Retour sur la journée du 17 octobre Obésités syndromiques
Le 17 octobre 2017, l'ERHR d'Ile de France a organisé une journée dédiée aux obésités syndromiques. Le programme faisait intervenir plusieurs membres du Centre de référence du syndrome de Prader-Willi ainsi que Martine Lebrun pour l'association Prader-Willi France....
Croustade de pommes allégée
Adaptation pour Prader-Willi de la recette : https://www.google.fr/…/lacuisinedann…/recette-amp-1164.html Couper 3 belles pommes grossièrement. Verser du jus de citron (au lieu de l’armagnac) et de la cannelle (au lieu du sucre) dessus. Pendant que cela macère,...
Vouloir sa formation adaptée
Vu dans Ouest France, la tenacité d'un jeune homme, Dimitri, 17 ans, porteur du syndrome de Prader-Willi qui suit une formation en alternance pour pouvoir faire le métier auquel il tient depuis petit : s'occuper de chevaux. A lire en cliquant sur ce...
Le 5 décembre à Bordeaux, journée sur le thème Disposif intégré en nouvelle Aquitaine?
Le 5 décembre 2018 à Bordeaux (dans les locaux de l'ARS 103 bis rue Belleville) L’Agence Régionale de Santé Nouvelle Aquitaine organise une journée sur le thème : Dispositif intégré en Nouvelle Aquitaine Contact : ARS Nouvelle Aquitaine 05 57 01 44 00 Informations...
Gâteau à la pastèque
Ingrédients : une pastèque, deux oranges, quatre kiwis, un ananas, une barquette de framboises et une de mûres ou de myrtilles Préparation : Couper la pastèque pour en faire un cylindre avec une base stable et le haut plat aussi. Remplir l'intérieur avec les...
Glace et sorbet
Deux solutions : 1/ mélanger la part de yaourt et de fruits cuits à la vapeur en compote ou en morceaux un peu précuits, et mettre ce mélange au congélateur dans le récipient choisi. 2/ congeler 500 g de fruits frais bien mûrs et lavés sans peau ni noyau (banane +...
Galette des rois légère
Ingrédients : 1 œuf 30 g de farine semi complète 1 larme de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de compote ou 1 pomme coupée en dés cuite à la vapeur avec grains de cannelle ou vanille Préparation (sur la base de la recette boudoir sans sucre de Maïté) Faire...
Papillotes de lotte au cumin
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 tranches de lotte (150 g environ) 3 carottes 2 poireaux 5 brins de cerfeuil 1 citron 6 pincées de cumin en poudre, sel, poivre huile d’olive Préparation Préchauffez le four à 210°C (7). Rincez les tranches de...
Filet mignon multi-légumes
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 filet mignon de porc 4 carottes 2 courgettes 1 patate douce 2 échalotes, 2 gousses d'ail 300 g de sarrasin 3 cuillère(s) à soupe de graines de courge paprika, cumin, thym et romarin huile d'olive...