Pour 2 personnes :

Recette Aspic de légumes

½ avocat, 4 olives noires, 1 carotte râpée, 50 gr. de maïs, 1 sachet de gelée.

Préparer la gelée selon le mode d’emploi. En tapisser le fond d’un petit saladier en verre transparent et laisser prendre quelques minutes au freezer.Garnir le saladier avec les légumes en alternant avocat en lamelles, carottes râpées et maïs.Couper les olives en fines lamelles et en décorer le dessus du saladier.Recouvrir avec le reste de la gelée et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.Servir frais.