Yuka permet de contrôler la qualité des produits achetés
Nous vous avions fait passer une information au sujet de YUKA, application gratuite pour smartphone, qui donne la qualité des produits en vente. L’application a été signalée par un cuisinier et conseiller culinaire intervenant à l’Hôpital Marin d’Hendaye. Je vous livre un petit retour après une période d’utilisation :
Comment cela marche : une fois l’application chargée sur le téléphone, une icone permet de prendre une photo du code barre du produit.
Dès que le code est lu, Yuka donne sa note : excellent, bon , médiocre, mauvais et détaille le pourquoi de la note : présence d’additifs nocifs, trop de graisses saturés, quantité de glucides, …. Une proposition de produits alternatifs à un produit « mauvais » est proposée.
Nous avons appris que les délicieux petits pots au chocolat de La laitière sont notés « Mauvais » avec présence d’un additif nocif et d’autres douteux! La purée de poireaux Picard « Excellent »!
L’application a d’autres fonctions à découvrir et la newletter contient des articles clairs pour les non spécialistes de la nutrition. pour exemple, l’article sur les glucides à consulter avec ce lien : https://yuka.io/fondamentaux/les-glucides/.
