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Etats Généraux de la Déficience intellectuelle à Paris les 11-12 janvier 2018

Etats Généraux de la Déficience intellectuelle à Paris les 11-12 janvier 2018

par | 1 Oct 2017 | La filière Défisciences

Les inscriptions pour les Etats généraux de la déficience intellectuelle sont ouvertes (50€ pour les familles, repas inclus remboursable par l’association).
Pendant 2 jours, les 11 et 12 janvier 2018 à la Maison de l’UNESCO à Paris, seront présentés et débattus les sujets suivants :

  • la démarche collaborative entre professionnels de l’accompagnement et du soin, familles, personnes déficientes intellectuellement, élus, chercheurs et institutionnels
  • le défi citoyen : un million de personnes sont déficientes intellectuelles
  • différentes thématiques comme : compétences et fragilités de la personne comment les évaluer? Révolution diagnostic génétique: où en est-on? ….

Télécharger ici le bulletin de pré-inscription : Bulletin inscription EGDI.  Plus d’information sur le site DéfiScience.

Yuka permet de contrôler la qualité des produits achetés

Yuka permet de contrôler la qualité des produits achetés

par | 20 Sep 2017 | Recettes Prader-Willi

Nous vous avions fait passer une information au sujet de YUKA, application gratuite pour smartphone, qui donne la qualité des produits en vente. L’application a été signalée par un cuisinier et conseiller culinaire intervenant à l’Hôpital Marin d’Hendaye. Je vous livre un petit retour après une période d’utilisation :

Comment cela marche : une fois l’application chargée sur le téléphone, une icone permet de prendre une photo du code barre du produit.
Dès que le code est lu, Yuka donne sa note : excellent, bon , médiocre, mauvais et détaille le pourquoi de la note : présence d’additifs nocifs, trop de graisses saturés, quantité de glucides, …. Une proposition de produits alternatifs à un produit « mauvais  » est proposée.

Nous avons appris que les délicieux petits pots au chocolat de La laitière sont notés « Mauvais » avec présence d’un additif nocif et d’autres douteux! La purée de poireaux Picard « Excellent »!

L’application a d’autres fonctions à découvrir et la newletter contient des articles clairs pour les non spécialistes de la nutrition. pour exemple, l’article sur les glucides à consulter avec ce lien : https://yuka.io/fondamentaux/les-glucides/.

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